우선 블로그를 보시기전에 말씀드려야할사항이..
죄송합니다....
폰을 잃어버리는 바람에 ㅠㅠ
남아있던건 영상에있던것을
캡쳐한 사진들이랍니다
어떻게서든 이 집을 보여드리고 싶은데...
정말 예술적으로 찍은 사진들을 모두
저 세상으로 보내버리고 말았답니다 ㅠㅠ
여러분들의 크나큰 아량으로
아~ 이런게 있구나!
정도만 참고해주시면 감사하겠습니다 ㅠㅠ
이번 포스팅은 제주에 간다면
꼭 한번 들려봐야한다는
흑돼지집을 소개하려고합니다
우선 제주도 가면 일명 '똥돼지'라고도 불렸었던
흑돼지를 한번쯤은 먹어야지 라는 생각을 하십니다
옛날이나 진짜 인분을 먹여 키웠던 돼지들을
구워먹고하였으나 요즘은
그러면 큰~~~일 나죠 ㅋㅋ
이름도 멋지게 흑돼지로 개명하고
어느덧 정말 유명한 돼지가 되어버리고 말았답니다
제주에 지인동생도 보러갈겸 낚시도할겸
이집 저집 맛집을 많이 돌아다녔답니다
첫날 도착하자마자 간곳은 바로
말 그대로 늘봄 흑돼지 집입니다
바깥은 정말 화려하고
길한가운데 떡하니 이 집만 보여서
자차를 이용하신다면 찾기 정말 쉽고
택시기사님들 모두 다 아는 그런 맛집입니다
비행기 도착시간에 맞춰가다보니
너무 늦게가서 오히려
피크타임을 피한 이득이 발생했네요 ㅋㅋ
손님들이 이미 식사를 다 마치시고
나오실때 우리는 들어갔답니다
주차시설도 잘 구비되어있어
주차싸움은 안해도 될것같습니다
몇층짜리 건물도 아니고 개인음식점인데 이렇게
에스컬레이터까지 구비되어있고....
확실히 손님들이 많이 오가고
사장님도 $을 많이 버신 느낌이 나는 집입니다
버신만큼 그만큼 가게에 투자하신
진정한 사업가이십니다 ㅋㅋㅋ
내부도 넓직하며 종업원분 모두 너무 친절하셨답니다
맛집이라해서 찾아갔다가 일하시는 분들이
너무 불친절하여 기분상한적이 많았는데
이곳은 전혀 다르게 종업원분들이 너무 친절하여
놀랄정도였답니다 +_+
제주양돈농협 한돈 제주흑돼지 목살 구이용 (냉장)
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메뉴판.......
아....
메뉴판도 찍었는데 흑흑 ㅠㅠ
그래서 늘봄사이트 들어가서 직접 봐왔답니다 ㅜㅜ
사진화질이 구리니 이런 노력이라도 하겠습니다 ! ㅋㅋㅋ
메뉴 사진출처는 모두
늘봄 본사홈페이지에서 가져온것들입니다 !
2019년 9월 기준
흑돼지 삽결살
1인분 180g
18000원
흑돼지 목살
1인분 180g
18000원
흑돼지 생갈비
1인분 220g
22000원
전복뚝배기
15000원
해물 뚝배기
8000원
사골해장국
7000원
도가니탕
8000원
굴해장국
7000원
김치뚝배기
7000원
돌솥비빔밥
8000원
두부찌개
6000원
김치전골 (대 사이즈)
40000원
물냉면
7000원
비빔냉면
7000원
소고기국밥
7000원
이렇게하여 홈페이지
즉, 주 메인메뉴들을 소개하여보았다
아...
나는 돼지고기만 구워먹었지만
다른 메뉴들도 점심메뉴로도 정말
훌륭하고 가격도 정말 착하다
고기는....좀 가격이 쎄지만..
흑돼지라 용서가 된다ㅋㅋㅋ
다시 나의 화질로 돌아왔다....
위에 이쁜사진들보다 이걸보니 정말 ㅠㅠ흑흑
다시한번 죄송합니다 ㅠㅠ
이것들은 기본찬들입니다
묵은지 , 열무무침, 양념게장
샐러드, 파저리
양념두부, 미역볶음?인가...
꿀맛나는 세상 흑돼지 양념 불고기 (냉동)
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조금이나마 도움이 되실까
열무김치와 양념게장 확대사진입니다
그나마 봐줄만하네 이사진은..
양념두부와 미역볶음?이랄까...
밑반찬 모두 정성스레 만들어진게 느껴진다
맛없는게 하나도 없었다...
(서울에서 온 배고픈 총각이라 그랬나...)
우리가 주문한 흑돼지 삼겹살이 도착하였다
정말이지 색이 너무나도 아름다웠고
환상이라는 말밖에 안나올정도였다
두께도 정말 아름답고
고루고루 잘 익기좋게 손질도
이쁘게되어 나왔다
고기판을 가열중인 모습 !
이때가 세상에서 가장 힘들때이다.....
아니...?
지금이 제일 힘들때이다...
고기 굽는 냄새가 슬슬 올라오며
구워지는 냄새가 침샘을 자극하며
온몸에 전율이 흐르기 시작한다
"이것이 흑돼지인가...?"
에이 몇덩이 더 올려 !
한방에 구워버리지 뭐 ㅋㅋㅋㅋ
굽는게 힘든것보다
냄새참는게 힘들 지경이였다
제주산 흑돼지 오겹살 2kg(2팩)/제주직배송
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한번뒤집어주니 중앙은 조금 탔지만
맛있게 타서 다행이다 ㅠ
비계쪽이 일반 즐겨먹던
삼결살과 다른느낌이 나긴하였다
"저거 씹으면 빠삭빠삭 오도독 하겠지?"
이 생각이 머리속에 맴돈다
치~~익
소리와 함께 고기를 계속 구워본다
이렇게 아름다운 냄새하모니가 울려퍼지는데
그냥 넘어갈수있나....
소주한잔과 마셔야 이맛을 더욱
깊게 느끼지 않을까 싶었다...
제주 젊은층들은
일반 한라산이 아닌 한라산 올래를
즐겨 마신다고 현지에 사는 동생이 알려줬다
고기 스타트전 한잔마셔봤는데
오...
깔끔했다 정말로...
한라산에서 나오는 물로제조해서 그런가...!?
아니면...
분위기때문에 더 맛이있었던 것일까 !?
뭐 주변이 타긴했지만
정말로 맛있게 전투시식을 시작하였다
오랜만에 만난 동생이라
정말 수다삼매경이였지만
고기가 다 구워지고나서는
둘다 아무말없이 먹기만 하였다 ㅋㅋㅋ
진짜 둘이먹다 하나 죽어도 모른다는 말이
이럴때 쓰는가 싶구나 느꼇다
삼다몰 제주 흑돼지 목살
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일단....
고기에서 육즙이 장난아니게 달콤하다
비계때문에 먹다보면 쉽게 물릴수도있는
일반적인 삼겹살과는 다른 묘미를 가지고있었다
어쩌면 또다른이유가....
이 젓갈이 아닐까싶다...
바로 '멜젓' 이라는 친구인데
제주 특산 멸치로 만든 젓갈이라고한다
이거 찍어먹으면 정말 신세계 어우...
좀 심각하게 맛있다
다음에 또간다면 이젓갈만 따로 구입할수있는지
여쭈어봐야겠다 ㅜㅜ
맛을 보신분들은 침샘이 자극이 되실것이고
안드셔본 분이시라면 꼭 한번 체험해보시라고 하고싶다
고기를 먹고나서는
두갈래 길로 나뉘어지게 된다...
공기밥파
혹은
냉면파
냉면도 정말 먹고싶었지만
된장찌개가 끝내준다하여
공기밥으로 탑승하기로하였다
그랬더니 나왔던 비쥬얼이 저런
푸짐한 된장찌개였다
찌개를 섞으려는데 안에 뭐가 막 많이 들어있다...
정말로 많다 ㅋㅋㅋ
푸짐하게 많아서 건더기만 먹어도
배부를 정도였다...
심지어 안에 꽃게까지 들어있어
시원한 맛이 두배가 된다
제주에서 먹는 해산물들은 일단
너무 맛있고 전문성있게 조리가 되다보니
해산물 방면에서는 실패한적은 없었던 것 같다...
나와 동생은 둘이서 4인분은 먹었고
공기밥까지 먹고나니 정말 배가 터질 지경이였다
그리하여
2차로 횟집을 갔다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
제주도에 낚시여행도 하러갔지만
많은 맛집들을 접하여 너무나 행복했었던
제주여행이였으며 아쉽게도
폰을 잃어버려 나머지 집들은
포스팅 하기가 어려워져서
낚시글에 끼워넣었다 ㅜㅜ
다시한번 제주맛집을 추천드리자면
늘봄흑돼지
해바라기분식 순두부
모이세 해장국
이셋은 무조건 드셔봐야한다고 생각한다
Tel
064-744-9001
주소
제주 제주시 한라대학로 12
지번
노형동2343-3
영업시간 (연중무휴)
11:00 - 23:00
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받을 수 있습니다.
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