염창동 참치 <혼참치> / 회식하기 좋은 플레이스

이번 포스팅은 염창동에 위치한 참치집을 소개하려한다

 

 

간만에 참치가 또 먹고 싶어

참치집을 여기저기 물색을 시작하였다.

 

검색만 2시간 정도하여 사진들과 평을 봐가며

정밀검색 끝에 정한 집이였다.

 

 

 

 

바로 염창동

나이아가라관광 호텔 맞은편,리버파크호텔 바로 옆편

에 위치한 곳이라 찾기도 쉽다.

 

가게 내부는 이러하다

 

라운딩테이블도있고 사각테이블도있고 닷지 또한 마련되어있다

 

 

 

 

 

 

 

열심히 셋팅하시는 실장님 !

 

너무 친절하셔서 할말이없다 .........

친절하신걸 넘어서서

좋은부위만 가져다 주시니 더 할말이없다.......

 

 

 

 

 

 

 

우선 어느 참치집과 같이 에피타이저로 시작된 죽이다.

깔끔함과 동시 입맛을 돋구는데에는 이만한게 없는것같다

 

 

 

 

 

 

헐....머리살 부터 주신다.....

알고보니 혼참치는 머리를 전문적으로 잡는곳이다...

 

3명에서 오면

무조건 참치머리를 통채 주신다는 이곳은 대체................

 

 

 

 

본격적으로 살점부위들이 나오기 시작한다.

 

해동상태가 너무 깔끔해서 여쭈어봤더니

냉장고만 여러개를 비치해두셨는데

부위별로 모두 온도를 다르게 보관하신다고 하셨다

 

 

 

 

 

 

 

 

첫번째 한판 등장이오 ~

 

한접에 한잔씩 마시기 시작된다

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중간에 심심하지 말라고 계란찜까지 턱.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

야채와의 조화를 이룬 샐러드쌈과 초밥하나 플레이팅 해주셨다.

눈도 즐겁고 입도 즐겁고.

 

샐러드안에는 땅콩잼이 발라져있으며

단무지와 날치알의 조화가

재미있는 식감을 연출한다

 

 

 

 

 

 

이부위 또한 엄청 귀한부위이다...

소혀구이와 비슷하게 생겨서 맛이 어떨까 엄청궁금했다

 

사르륵 없어지는 식감이 일품이다.

그냥 먹는것 보단 생강과 함께 먹어줘야

특유의 향이 더욱더 돋구워 진다

 

 

 

 

 

 

갑자기 토치로 무언가를 쏘시는 사장님.....

고기굽는 냄새 맡는순간 침이 흐르려한다.....

 

 

 

 

 

 

 

 

이거 미쳤다. 정말 미친 맛이다.

사진에는 보이지 않지만 뒷면에는 단촛물밥이 함께숨어있는데...

스팸식감?이면서

참치특수부위가 구워진거라고 생각하면 된다... 

 

아....

이건 지금도 다시먹고싶네...

 

 

 

 

 

 

 

 

이것 또한 살짝 데치듯 구우셔서 주신 부위인데

생선구이가 분명맞는데 그 맛이안난다....뭐야 여기.....

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

또 퍼주시기 시작하시는 실장님...

 

색이랑 비쥬얼 봐라 ................어후...

겨우 두명갔는데 이렇게 막 주셔도 되나 ....ㅠㅠ

 

 

 

 

 

 

 

소고기 채끝살처럼 생긴 이부위...

먹다가 화낸게 이거 먹다가 일어났다..

 

입에 넣고 식감을 느끼려다 잘못해서 삼켜버렸던........흑흑

 

 

 

 

 

 

 

먹다가 소주를 너무 많이 마셔서 내일 머리아프면 어떻하지...?

라고 했을뿐인데..

 

실장님이

내일 머리 아프지말라고 머리살을 더 주셨다.............

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

참치집에서 약을 얻어먹어볼줄이야...

 

 

 

 

 

 

 

으....

자꾸 주시는데 술은 안 마실수가있나....

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

실장님께서 "아이스크림"을 주시겠다고 하셨는데

나는 진짜 아이스크림인줄알고 마지막 디저트인가 싶었는데

 

갑자기 김에 날치알까지 셋팅해주신 실장님

이것이 아이스크림 이라고하셨는데

 

입에 넣고나니 사르르 녹아 없어지는게 

틀림없이 아이스크림이 맞다......

베스킨 참치원츄

 

 

 

 

 

또 다른 초특수부위에 금가루까지 .....후덜덜..

 

(접시 더러운거 죄송합니다 ㅠㅠ )

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

하......

LA갈비 같이 생긴 이것.....

이렇게 크게 먹어보긴 또 처음이다

 

 

 

 

 

 

 

위에 LA갈비같이생긴 부위가

너무 맛있다 했을뿐인데 특수 퉁퉁한 메까부위를 챙겨주셨다....

 

이건 일반 메까와 다르게 위에보시면 알겠지만

테두리같은게 있다...

안쪽은 사르륵. 테두리는 꼬들꼬들.

메까 잘 안먹는 내가 메까를 더 먹고싶다 할 정도였다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

색다르게 먹어야한다면서 배까지 올려주셨다.

이런 조합으로 처음 먹어보았는데 궁합이 좀 심각하게 잘 맞았다

"우와 진짜 맛있다"

 

 

 

했을뿐인데..

 

 

 

 

 

배와함께 초밥으로만 들어 주셨다.....ㄷㄷ

 

 

 

 

 

 

뭐야 ...끝이없어왜....배불러진단말야 ㅠㅠ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이게 마지막 피스.....

Piece가 아니라 Peace인것같다...

미쳤어 정말 

 

하.................. 

 

 

 

 

 

 

 

 

일식집가면 나오는 마끼.

근데 이 마끼는 특이한 점이 위에 날치알이없다!?

 

그 이유는...

날치알이 모두 밥과 이미 섞여져있다..

날치알이 위에 있을경우 따로 노는 경우가 있는데

밥과 이미 함께라 날치알만 덥쑥 먹고

밥을 맹탕으로 먹는 일은 없었다

 

 

 

마지막으로 실장님과 한컷 !

너무나도 잘해주시고 말도 너무 잘통하셔서

눈 코 입 다 즐겁게 해주셨어서 감사드립니다 !

 

아 저 고양이술은 마신게아니라 빈통인데 색이

이뻐서 옆에두고 찍은겁니다 ㅠ (일본제품 불매동참중...ㅋㅋ)

 

혼참치를 처음 방문하신다면...

단발머리남자 블로그 보고왔다고 해주시면

더블로  잘해주실것입니다 ! 

 

오늘 고민하지말고 그냥 혼참치로 가세요.

 

 

 

 

 

주소

서울시 강서구 염창동 261-2 1층

 

예약전화

02-3664-3739